Château Haut-Brion

Château Haut-Brion

Château Haut-Brion er klassifisert som Premier Cru Classé Pessac/Leognan Den første Bordeauxvin som ble kjent ved sitt navn utenfor Frankrike i 1660, lenge før Margaux og Lafite – som også var ganske tidlig ute. Haut-Brion oppnådde mye høyere priser enn andre slott. Da Jean de Pontac giftet seg i 1525...
Ch. Cheval Blanc

Ch. Cheval Blanc

Chateau Cheval Blanc 1er Grand Cru classé A var opprinnelig en del av Chateau Figeac , men ble etablert som egen vinmark i 1830. Navnet Cheval Blanc ble første gang sett i 1853. Jacques Hebrard drev eiendommen i flere tiår inntil han trakk seg tilbake i 1989. Pierre Lurton (som...
Ch. La Mission Haut Brion

Ch. La Mission Haut Brion

Slottet ligger over veien for Ch Haut-Brion, og deres vinmarker går litt over i hverandre. Eiendommen har eksistert siden 1500tallet ,og har hatt forskjellige eiere gjennom årene. Den ble konfiskert under revolusjonen og ble i 1821 solgt til familien Chiapella ,skipsbyggere fra New Orleans, Det var flere eiere etter dette,bla...
Château Margaux

Château Margaux

Slottet er fra 1811. Vinmarken ble etablert av d`Auledesfamilien som eiet eiendommen midt på 1600 tallet. På begynnelsen av 1700tallet var Margaux allerede etablert som en av Medocs beste viner.. Konfiskert under revolusjonen,kjøpt i 1802 av marquis Duat de Colonilla som bygde slottet. Hyppige eierskifter, i 1920 kjøpt av et...
Château Pontet Canet

Château Pontet Canet

Grunnlagt/etablert av Jean Francois Pontet i 1725 . Pontet var guvernør-general i Medoc og sekretær til kong Ludvig(Louis)den 15.. En del år senere erhvervet etterkommere av Pontet et område i nærheten som het Canet, og dermed ble det Pontet Canet. Familien eide også Langoa Barton som ble solgt til Hugh...
Latest entries
Smaksnotater fra kjellermesterens aften

Smaksnotater fra kjellermesterens aften

Smaksnotatene er ved Bjørn Berg. Samtlige viner ble servert ”blindt”, så det kom mange ulike betraktninger fra de 21 tilstedeværende på denne flotte vinaftenen. Vin 1- 3, 4 – 6 og 7 – 8 ble servert samtidig. Alle vinene ble servert før maten, slik at det ble gitt anledning til å smake vinene med og...
Nytt medlem i commanderiet

Nytt medlem i commanderiet

Kristian Gahre er nytt medlem i commanderiet.
Smaksnotater fra soppmiddagen

Smaksnotater fra soppmiddagen

En andrevin overbeviste under middagen etter soppturen. Her er smaksnotatene.
Smaksnotater fra vårmøtet 2016

Smaksnotater fra vårmøtet 2016

Ni viner ble servert under vårmøtet 2016, hvorav en ble servert blindt. Her er smaksnotatene.
Vårmøtet 2016

Vårmøtet 2016

Commanderiets vårmøte ble avholdt på Østmarkseteren 28. april 2016. 5 nye Commandeurer ble opptatt. Se bildene fra møtet.
Restauranttips i Bordeaux

Restauranttips i Bordeaux

Av de stedene vi besøkte under turen til Bordeaux i 2015 anbefales hotellene Logis des Ramparts i St. Emilion, www.logisdesremparts.com, og Hotel de 4 Soeurs i Bordeaux, www.hotel.bordeaux-centre.com Vi anbefaler også restaurantene Logis de la Cadene i St. Emilion www.logisdelacadene.fr, Restaurant la Tertre i St. Emilion, www.restaurant-le-tertre.com, og Auberge les Vignes i Sauternes, www.aubergelesvignes.fr Bildener...
En liten smaking

En liten smaking

En aldri så liten smaking fikk plass på Commanderiets styremøte den 21.04.16 Her er vinene vi smakte: 2012 Harmony 3 vin fra Ch Haut-Bailly, Pessac/ Leognan. Dyp mørk, svart med blålilla kant, solbær, konsentrert frukt, litt lukket midtparti føør tanninen slår inn. Lovende vin, men falmet litt etter hvert. 1975 Ch Tronquoy-Lalande, St. Estephe Ganske...
Årsmøtet 2016

Årsmøtet 2016

Commanderiets årsmøte fant sted på Østmarkseteren den 25.februar 2016. Årsberetning og regnskap ble godkjent, og de som var på valg ble gjenvalgt. 5 nye commandeurer ble godkjent for opptak, og dette vil skje på vårmøtet i april. Rabbe Nyman ble opptatt som Commandeur i Commanderiet. Le Maitre Bjørn Normann Hansen ønsker ham velkommen i Commanderie...
Saint-Émilion

Saint-Émilion

Saint-Émilion er på verdensarvlisten fra 1999 både på grunn av den historiske bebyggelsen og kulturlandskapet med vindyrking. Romerne har dyrket vin her siden AD 100 og på 300 tallet ble vinen lovprist av den latinske poeten Decimus Magnus Ausonius – Ch Ausone. Byen vokste frem på 700 tallet. Munken Emilianus slo seg ned her i...
Château Guiraud

Château Guiraud

Château Guiraud er klassifisert som Premier Grand Cru Classe, Sauternes. Slottet har sitt navn etter Bordeauxkjøpmannen Pierre Guiraud som kjøpte slottet i 1766. Slottet forble i familiens eie til 1846, og hadde senere en rekke eiere frem til 1981 da det ble kjøpt av Frank Narby, en egyptisk/canadisk forretningsmann som bestemte seg for at slottets...
Domaine de Chevalier

Domaine de Chevalier

Domaine de Chevalier er klassifisert som Grand Cru Classe, Pessac/Leognan Eiendommen ble beplantet første gang i 1770, men ble først kjent i i 1865 da familien Richard kjøpte eiendommen og utvidet den. I 1983 måtte familien selge på grunn av de franske arvelover. Kjøper var familien Bernard, best kjent for produksjon av brandy. Olivier Bernard,...
Château La Fleur-Pétrus

Château La Fleur-Pétrus

Eiendommen er fra 1870 og ble kjøpt av Jean-Pierre Moueix i 1953. J-P slo seg ned i Libourne, drev som vinhandler og så potensialet i Merlotdruen i Pomerol og St. Emilion. Familien kjøpte etterhvert flere slott i området, blant annet Petrus. J-P ble agent for Petrus i 1953 og kjøpte aksjemajoritet i 1969. Sønnen Christian...