Restauranttips i Bordeaux
Av de stedene vi besøkte under turen til Bordeaux i 2015 anbefales hotellene Logis des Ramparts i St. Emilion, www.logisdesremparts.com, og Hotel de 4 Soeurs i Bordeaux, www.hotel.bordeaux-centre.com Vi anbefaler også restaurantene Logis de la Cadene i St. Emilion www.logisdelacadene.fr, Restaurant la Tertre i St. Emilion, www.restaurant-le-tertre.com, og Auberge les Vignes i Sauternes, www.aubergelesvignes.fr Bildener...
En liten smaking
En aldri så liten smaking fikk plass på Commanderiets styremøte den 21.04.16 Her er vinene vi smakte: 2012 Harmony 3 vin fra Ch Haut-Bailly, Pessac/ Leognan. Dyp mørk, svart med blålilla kant, solbær, konsentrert frukt, litt lukket midtparti føør tanninen slår inn. Lovende vin, men falmet litt etter hvert. 1975 Ch Tronquoy-Lalande, St. Estephe Ganske...
Årsmøtet 2016
Commanderiets årsmøte fant sted på Østmarkseteren den 25.februar 2016. Årsberetning og regnskap ble godkjent, og de som var på valg ble gjenvalgt. 5 nye commandeurer ble godkjent for opptak, og dette vil skje på vårmøtet i april. Rabbe Nyman ble opptatt som Commandeur i Commanderiet. Le Maitre Bjørn Normann Hansen ønsker ham velkommen i Commanderie...
Saint-Émilion
Saint-Émilion er på verdensarvlisten fra 1999 både på grunn av den historiske bebyggelsen og kulturlandskapet med vindyrking. Romerne har dyrket vin her siden AD 100 og på 300 tallet ble vinen lovprist av den latinske poeten Decimus Magnus Ausonius – Ch Ausone. Byen vokste frem på 700 tallet. Munken Emilianus slo seg ned her i...
Château Guiraud
Château Guiraud er klassifisert som Premier Grand Cru Classe, Sauternes. Slottet har sitt navn etter Bordeauxkjøpmannen Pierre Guiraud som kjøpte slottet i 1766. Slottet forble i familiens eie til 1846, og hadde senere en rekke eiere frem til 1981 da det ble kjøpt av Frank Narby, en egyptisk/canadisk forretningsmann som bestemte seg for at slottets...
Château Haut-Brion
Château Haut-Brion er klassifisert som Premier Cru Classé Pessac/Leognan Den første Bordeauxvin som ble kjent ved sitt navn utenfor Frankrike i 1660, lenge før Margaux og Lafite – som også var ganske tidlig ute. Haut-Brion oppnådde mye høyere priser enn andre slott. Da Jean de Pontac giftet seg i 1525 med arvingen til denne eiendommen...
Domaine de Chevalier
Domaine de Chevalier er klassifisert som Grand Cru Classe, Pessac/Leognan Eiendommen ble beplantet første gang i 1770, men ble først kjent i i 1865 da familien Richard kjøpte eiendommen og utvidet den. I 1983 måtte familien selge på grunn av de franske arvelover. Kjøper var familien Bernard, best kjent for produksjon av brandy. Olivier Bernard,...
Château La Fleur-Pétrus
Eiendommen er fra 1870 og ble kjøpt av Jean-Pierre Moueix i 1953. J-P slo seg ned i Libourne, drev som vinhandler og så potensialet i Merlotdruen i Pomerol og St. Emilion. Familien kjøpte etterhvert flere slott i området, blant annet Petrus. J-P ble agent for Petrus i 1953 og kjøpte aksjemajoritet i 1969. Sønnen Christian...
Château Haut-Bailly
Eiendommen som ligger på en liten høyde (coupe) ble etablert i 1630 av Firmin le Bailly, en bankmann fra Paris. Sønnen ble tvunget til å selge eiendommen som i tiden etterpå hadde mange eiere inntil den i 1872 ble solgt til Henri Bellot de Miniers som bygget slottet og utvidet vinmarken videre. Da phylloxera kom...
Château Figeac
Château Figeac er klassifisert som Premier Grand Cru Classe B, Saint Emilion. Eiendommen var i sin tid på over 200 Ha, men ble delt opp på 1800 tallet. Deler av den gamle Figeac eiendommen tilhører nå Cheval Blanc og La Conseillante. Eiendommen eies nå av familien Manoncourt og ble arvet av Thierry Manoncourt i 1947,...
Ch. Canon-la-Gaffelière
Château Canon-la-Gaffelière er klassifisert som Premier Grand cru Classe B, Saint-Emilion. Slottet eies av Neippergfamilien som opprinnelig kommer fra Schwarzwald i Wurtemmberg, hvor de har bodd siden middelalderen. Joseph-Herbert van Neipperg kjøpte eiendommen i 1971 og hans sønn, den nåværende eier Stephan, flyttet til eiendommen og overtok driften i 1985. Eiendommen var da for nedadgående...
Ch. Cheval Blanc
Chateau Cheval Blanc 1er Grand Cru classé A var opprinnelig en del av Chateau Figeac , men ble etablert som egen vinmark i 1830. Navnet Cheval Blanc ble første gang sett i 1853. Jacques Hebrard drev eiendommen i flere tiår inntil han trakk seg tilbake i 1989. Pierre Lurton (som også driver Ch d`Yquem) overtok...
