Smaksnotater fra smaking av Château Palmer 1959-2004:
1976 Château Palmer
Klar, rød med oransjeskjær. På nese lær, skogbunn, et mildt sviskepreg og tørre bær med lett sødme. Bløtt anslag. Noe mager og strukturløs, sursøt frukt med et noe varmt preg. Avdempet syre, nedslitte tanniner. På hell.
85 P
1967 Château Palmer
TS fill. Lett skyet rød med brunskjær. Mørk nese med lakris, skogbunn, sopp og sursøte kirsebær. Relativt friskt anslag med en noe sursøt utgang. Noe plommer og hint av sviske. Avdempet syre. Tanninene uteblir. Noe kort.
85 P
1979 Château Palmer
Mildt grumset, rød med innslag av oransje. Floral nese med innsmigrende bærsødme, lær og tobakk. Fremdeles med noe bærfriskhet. Tørr, frukt med noe mager kropp. Sursøt. Grei lengde.
86 P
1966 Château Palmer
IN fill. Klar, rød med tydelig innslag av oransje. Dyp, nydelig og nesten tilbakeholden, rødbærsdreven nese med en subtil eleganse og innsmigrende sødme. Bløtt anslag. Godt med frukt inntakt. Flott intensitet og fruktsødme. Frisk, nydelig syre, hvis friskhet sitter lenge i. Godt nedslipte tanniner, men fremdeles tilstede. Flott lengde med mild tørrhet. Nydelig vin, men ikke helt på nivå med forrige flaske.
94 P
1961 Château Palmer
MS fill. Lett skyet, rød med brunskjær. Litt sursøt, lett oksidativ nese med syrlige bær, tørket frukt, skogbunn og rosin. Rosindrevet frukt. Varm. Denne er lagret for varmt og leverer ikke i nærheten av hva denne vinen kan prestere.
88 P
1959 Château Palmer
TS fill. Klar, dyp rød med oransje skjær. Sødmefull, nesten mot mot rørsukker på nese. Innsmigrende med fremdeles toner av friske i bær blant all skogbunnen. Lett bitter brent tone. Bløt og sødmefull frukt med slank kropp. Frisk syre. Lette, tørre tanniner i avslutningen. Ok lengde. Trenger luft for å komme frem. Vokser med tid i glasset.
91 P
1998 Château Palmer
Klar, mørk rød med hint av blått. Dype, mørke bær på nese med innsmigrende sødme og innslag av røde bær og pepper. Hint av vanilje. Mørk og sødmefull frukt med fin dybde. Relativt høy fruktsødme. Avdempet syre. Milde tanniner i avslutning, sitter lengde i med toner av tørre, søte bær.
91 P
2004 Château Palmer
Klar, mørk rød med snev av blått. Pur ung, primær nese med knuste, mørksvarte bær, lakris og pepper. Stram og strukturert, tørr frukt med flott fruktsødme. Plush stuktur med fin intensitet, frisk og saftig syre. Lett grove tanniner. Fin, krydret lenge. La ligge. 92+ P
92+ P
1996 Château Palmer
Klar, mørk rød. Dyp, mørk frukt med noe mindre sødme enn 98. Toner av mørke bær og lakris. Klar, slank, kjølig og strukturert frukt med mild sødme. Frisk syre. Faste, lett bitre tanniner i finish. God lengde.
92 P
1995 Château Palmer
Korket, hul, tørr og smal.
NR
1990 Château Palmer
Klar, rød med oransjeskjær. Noe atypisk nese med urter, mint, krydder og mørke bær. Mildt varme toner i frukten med innslag av urter. Noe mager.
Milde, men faste tanniner. Fin lengde
91 P
1988 Château Palmer
Klar, mørk rød med lys kant. Mild nese med noe paprika, mild, innsmigrende sødme, røde og blå blær. Bløtt anslag. Relativt rik for 88, med noe varme samtidig som den har preg av grønne toner. Frisk syre. Noe urter i fininsh. Milde tanniner med lett tørrhet.
90 P
1989 Château Palmer
Klar, mørk rød med innslag av oransje. Nydelig, innsmigrende og elegant nese med dyp, mørk frukt og subtile undertoner. Har den samme spicy karakteren som 1966. Mer elegant struktur enn de fleste andre årganger av denne vinen. Fin intensitet, flott balanse, frisk og delikat syre. Milde tanniner i finish.
94 P
1986 Château Palmer
Klar, mørk rød med innslag av oransje. Dyp nese med nydelig rød- og blåbærfrukt, innsmigrende sødme og hint av kokos. Bløt, klar, livlig og frisk frukt. Frisk, saftig og presis syre. Delikat. Milde, men faste tanniner. Flott lengde.
94 P
1985 Château Palmer
Klar, dyp rød med lys kant. Dyp nese med mørke bær og nydelig sødme. Bløt, saftig og delikat frukt. Frisk syre. Milde tanniner med et lett bitt. Fin lengde.
93 P
1981 Château Palmer
Mildt, skyet rød med oransje toner. Høymoden nese med toner av jord, noe papp og syltede røde bær. Bløtt anslag, mildt bittert med tørr utgang. Lett sursøt.
84 P
1982 Château Palmer
Lett skyet rød med innslag av oransje. Dyp, generøs og sødmefull nese med toner av røde bær, lær, kokos og mild solbærbusk. Rik frukt. Sødmefull, dyp og konsentrert. Lett varm, men balansert. Bra syre. Saftig og delikat. Milde, men faste tanniner i finish. Flott lengde.
93 P
1983 Château Palmer
Lett, grumset rød med innslag av oransje. Mild, innsmigrende og floral nese med mørk bærfrukt. Bløt i munnen med frisk, tiltalende syre. Milde tanniner. Flott lengde. Bra vin, men ikke 100% flaske.
92 P
Ch de fargues 1989
Dyp, gyllen, mørk gul. Rik, nese med sukkersøte aprikoser, mørk fersken, smør og appelsinskall. Bløt og fyldig med deilig, frisk syre. Flott lengde med smør og nøtter. Lett bitter i avslutningen.
92 P
7/5-13 ER
