Smakinger

Smaksnotater fra årsmøtemiddagen

Commanderiets årsmøte ble avholdt 7. mars på Østmarksseteren.  Smaksnotatene er ved Geir Haug og Karen Lykke Syse. Ch Larrivet Haut-Brion 2012 (En av flaskene var oksidert. Dette er notatet for den som ikke var det.) Blek gyllen med grønnskjær. Dufter av aprikos, nesler og godt modne sitroner – klassisk sauvignon blanc på nesen. Litt vanilje/fat. Oljeaktig,...
Smaksnotater fra Kjellermesterens Aften

Smaksnotater fra Kjellermesterens Aften

Parallelt med at boken “Vin & blindsmaking” kommer på markedet, har kjellermesteren på årets Kjellermesterens Aften bestemt at samtlige viner skal smakes blindt. Selv om både oversetting og forord er i regi av commandeurer, bedyres det at det for øvrig ikke er noen sammenheng mellom blindsmakingsevenementet og boklanseringen.   Smaksnotatene er ved Terje Johansen. Couhins...
Vårmøte og nye commandeurer

Vårmøte og nye commandeurer

På vårmøtet 26. april på Østmarkseteren ble Lars Solbjørg og Henrik Kulseng-Hansen opptatt i Commanderie de Bordeaux a Oslo. Smaksnotatene er ved Geir Haug. Ch.Ferran blanc-Pessac-Léognan 2010 Oksydert flaske.   Ch.Couhins Lurton-Pessac-Léognan 2004 Ren, dyp gyllen. Mineralsk, med noe eik. Moden frukt, stikkelsbær, sitrus, lime og aprikos. Tørr, fyldig, god syre og lengde.   Ch.D’Armailhac...
Smaksnotater fra årsmøtemiddagen

Smaksnotater fra årsmøtemiddagen

Årsmøtemiddagen 15.2. ble som vanlig avholdt på Østmarksseteren. Notater ved Per Øivind Skard 2010 Chasse Spleen blanc Strågul. Vinterepler, litchi og lett grapefrukt. Moden i munnen med lett tropisk frukt og et bittert preg. Medium lengde. Ikke optimal flaske. 85p 2010 Le G. de Guiraud Strågul farge mot lett grønn. Flott nese med tropisk frukt....
Smaksnotater fra Kjellermesterens Aften

Smaksnotater fra Kjellermesterens Aften

Toppviner ble drukket på Kjellermesterens aften. Les smaksnotatene.
Smaksnotater fra jubileusmiddagen

Smaksnotater fra jubileusmiddagen

Vårmøtet 2017 var også 30-års jubileumsmiddag for Commanderie de Bordeaux à Oslo. Jubileet ble markert med viner av meget høy klasse. Les smaksnotatene her.
Smaksnotater fra kjellermesterens aften

Smaksnotater fra kjellermesterens aften

Smaksnotatene er ved Bjørn Berg. Samtlige viner ble servert ”blindt”, så det kom mange ulike betraktninger fra de 21 tilstedeværende på denne flotte vinaftenen. Vin 1- 3, 4 – 6 og 7 – 8 ble servert samtidig. Alle vinene ble servert før maten, slik at det ble gitt anledning til å smake vinene med og...
Smaksnotater fra soppmiddagen

Smaksnotater fra soppmiddagen

En andrevin overbeviste under middagen etter soppturen. Her er smaksnotatene.
Smaksnotater fra vårmøtet 2016

Smaksnotater fra vårmøtet 2016

Ni viner ble servert under vårmøtet 2016, hvorav en ble servert blindt. Her er smaksnotatene.
En liten smaking

En liten smaking

En aldri så liten smaking fikk plass på Commanderiets styremøte den 21.04.16 Her er vinene vi smakte: 2012 Harmony 3 vin fra Ch Haut-Bailly, Pessac/ Leognan. Dyp mørk, svart med blålilla kant, solbær, konsentrert frukt, litt lukket midtparti føør tanninen slår inn. Lovende vin, men falmet litt etter hvert. 1975 Ch Tronquoy-Lalande, St. Estephe Ganske...
Årsmøtet 2016

Årsmøtet 2016

Commanderiets årsmøte fant sted på Østmarkseteren den 25.februar 2016. Årsberetning og regnskap ble godkjent, og de som var på valg ble gjenvalgt. 5 nye commandeurer ble godkjent for opptak, og dette vil skje på vårmøtet i april. Rabbe Nyman ble opptatt som Commandeur i Commanderiet. Le Maitre Bjørn Normann Hansen ønsker ham velkommen i Commanderie...
Kjellermesterens aften 2015

Kjellermesterens aften 2015

På Kjellermesterens aften ble Jørgen Fjeldstad opptatt som Commandeur. Under den etterfølgende middag ble følgende viner servert. Smaksnotater ved Bjørn Berg: Dette var kjellermester Oddvars kveld. Vinsmakingen skjedde i et nytt format, ettersom alle vinene ble servert blindt. Vi var 20 til bords, hvorav 4 var gjester. De to første hvite vinene ble servert til...