Author Archive
Crus Bourgeois

Crus Bourgeois

Crus Bourgeois (CB) er det neste nivå- nivået under Grand Cru Classe (GCC)og utgjør ca 30% av vinproduksjonen i Medoc. Det har vært stor variasjon kvalitetsmessig. De beste er på eller over nivået til de GCC som presterer under pari. De dårligste har knapt vært på AOC Bordeaux nivå. Men i hovedsak representerte de gode...
Soppturen fra Østmarkseteren 11. september 2014

Soppturen fra Østmarkseteren 11. september 2014

Atten var vi; atten glade ansikter, inkludert 6 ivrige ledsagere/vinvenner.  Det var en flott dag. Vi plukket sopp, spiste baguette med hjemmerøket laks og drakk 2013 Ch Bonnet under åpen himmel. Skifttet om til tørre, pene klær gikk raskt. Vi gledet oss til Cremant de Bordeaux og lekker fingermat før middag. Til den deilige middagen...
Jubileumssmaking på Østmarkseteren

Jubileumssmaking på Østmarkseteren

Commandeur Oddvars jubileumssmaking på Østmarkseteren ble en storslagen oppvisning av et snaut århundre med vinproduksjon. Fra et utvalg på over 40 flasker vin var det var mange flotte viner som kjempet om oppmerksomheten. Blant høydepunktene var en blind Mouton Rothschild vertikal (1960-1994) som overrasket de fleste, en forførende og majestetisk 1966 Château Pichon-Longueville Baron, en...
Wines from Bordeaux in Norway

Wines from Bordeaux in Norway

The Commanderie de Bordeaux a Oslo spent 3 days in Bordeaux in October 2012 and had fantastic visits to chateaux in Haut Medoc, Pessac- Leognan and Sauternes. We also had a nice visit to M Caroline Delaroche at le Grand Conseil du Vin de Bordeaux. (GCVBX).  I gave her a copy of page 23 of...
Smith Haut Lafitte på Østmarkseteren

Smith Haut Lafitte på Østmarkseteren

I 1990 gjorde de tidligere alpiniststjernene og næringslivtoppene, Daniel og Florence Cathiard, noe kanskje mange drømmer om; nemlig å selge alt for så å kjøpe seg et vinslott. Valget falt på Château Smith Haut Lafitte i Bordeaux, men siden har også andre vineiendommer kommet til. I anledning Commanderie de Bordeaux a Oslo sin årlige sopptur...
Château Palmer vertikal

Château Palmer vertikal

Smaksnotater fra smaking av Château Palmer 1959-2004: 1976 Château Palmer Klar, rød med oransjeskjær. På nese lær, skogbunn, et mildt sviskepreg og tørre bær med lett sødme. Bløtt anslag. Noe mager og strukturløs, sursøt frukt med et noe varmt preg. Avdempet syre, nedslitte tanniner. På hell. 85 P   1967 Château Palmer TS fill. Lett skyet rød...
Vinsmaking med Commandeur Jens Aalborg

Vinsmaking med Commandeur Jens Aalborg

Jens hadde invitert noen gode vinvenner til en historisk vinsmaking på Østmarkseteren den 3. mai 2013. Det ble en smaking vi alltid vil huske! Gjestene var Jan Engblom, Carl Gamlem, Trond Haug, Einar Helset, Terje Vold, Oddvar Walle Jensen, og til slutt Bjørn Normann Hansen som har ført dette i pennen med bistand fra Trond...
1979 en glemt årgang?

1979 en glemt årgang?

Innimellom de store, velkjente og høyt skattede (og ikke minst høyst prisede) årgangene i Bordeaux finnes det flere mindre kjente, men likevel svært sterke årganger det er verdt å ta i nærmere øyesyn. Kjennskap til disse, ofte undervurderte årgangene, kan være nøkkelen til å kunne gjøre gode kjøp i et vinmarked preget av stadig økende...
Château Margaux

Château Margaux

Slottet er fra 1811. Vinmarken ble etablert av d`Auledesfamilien som eiet eiendommen midt på 1600 tallet. På begynnelsen av 1700tallet var Margaux allerede etablert som en av Medocs beste viner.. Konfiskert under revolusjonen,kjøpt i 1802 av marquis Duat de Colonilla som bygde slottet. Hyppige eierskifter, i 1920 kjøpt av et konsortium av aksjonærer, bla Ginestetfamilien...
Château Pontet Canet

Château Pontet Canet

Grunnlagt/etablert av Jean Francois Pontet i 1725 . Pontet var guvernør-general i Medoc og sekretær til kong Ludvig(Louis)den 15.. En del år senere erhvervet etterkommere av Pontet et område i nærheten som het Canet, og dermed ble det Pontet Canet. Familien eide også Langoa Barton som ble solgt til Hugh Barton i 1821 . Pontet...